Lunch i Göteborg
LUNCH
Lunch i centrala Göteborg serveras på Restaurang Pigalle måndag till fredag, 11:30 till 14:00.
Välj mellan noggrant tillagad fisk, kött och vegetariska alternativ, alla med en genuin fransk touch inspirerad av 1920-talets Paris.
Öppettider: 11:30 till 14:00, måndag till fredag
LUNCH V.20
DAGENS LUNCH PÅ RESTAURANG PIGALLE, 195:-
Inkluderar en aptitretare, kaffe och kaka
MÅNDAG
Bakad kycklinglårfilé, potatispuré, svamp, fläsksida & café de Paris-sås
TISDAG
Panerad kolja, skagenröra, potatisstomp, gröna ärtor och citron
ONSDAG
Ölbräserad griskind, karamelliserad lökkräm, bakad spetskål, rostad potatis, rödvinssås
TORSDAG
Bakad lax, tomatsmörsås, primörer, morotskräm, rostad potatis
FREDAG
Fläskschnitzel, gröna ärtor, rödvinssky, café de Paris-smör, örtbakad potatis
AFFÄRSLUNCH
2 rätter, 295:-
Inkluderar valfri förrätt och dagens rätt, serverad i vår prisbelönta restaurangmiljö.
Förrätt – Toast skagen, brioche, forellrom, citron & dill
Lägg till dessert för 45:- och välj mellan crème brûlée, hemgjord chokladtryffel eller en kula glass.
ALLTID PÅ MENYN PÅ RESTAURANG PIGALLE
STÖRRE RÄTTER / VARMRÄTTER
Svamprisotto med skogssvamp, machésallad och parmesan, 195:-
Burrata med gemsallad, chilivinägrett, tomat och pistage, 175:-
Räksallad med handskalade räkor, aioli, rädisa, frisésallad, tomat och ägg, 225:-
Tartar på nöt med romescokräm, fikon, sotad steklök, confiterad äggula och pommes, 245:-
Pigallé steak sandwich med ryggbiff, levainbröd, tomat- och lökrelish, dijonnaise, frisésallad och pommes, 265:-
Smörstekt kolja med potatispuré, sidfläsk, säsongens primörer, rödvinssås och dill, 255:-
DESSERT
Crème brûlée, 75:-
Hemgjord chokladtryffel, 45:-
Jordgubbar med vaniljglass, 95:-
Kula glass eller sorbet, 45:-
