Lunsj i Gøteborg

LUNCH

Lunsjen vår serveres mandag til fredag fra kl. 11.30 til 14.00.
Nyt perfekt tilberedt fisk, kjøtt eller ukens vegetariske alternativ med en fransk vri.

SERVERES 11.30-14.00

LUNSJ V.23

DAGENS RETT, 195:-
Inkluderer en forrett, kaffe og kake

MANDAG
Boeuf bourguignon med småløk, gulrøtter, sjampinjong & potetpuré

TIRSDAG
Ovnsbakt sei med gulrøtter, brunet skalldyrsaus & fennikel

ONSDAG
Fried chicken med brioche, salat, estragon, harissa & pommes frites

TORSDAG
Ovnsbakt laks med pastinakkpuré, ristede pastinakker, safran beurre blanc & dill

FREDAG
Schnitzel av svin med grønne erter, rødvinssjy & Café de Paris-smør

BUSINESS LUNCH

2 retter, 295:-
Inkluderer forrett og dagens rett.
Forrett – Toast Skagen, brioche, ørretrogn, sitron & dill

Legg til dessert for 45:- og velg mellom crème brûlée, hjemmelaget sjokoladetrøffel eller en kule iskrem.

ALLTID PÅ MENYEN

STØRRE RETTER / HOVEDRETTER

Sopprisotto med skogsopp, vårsalat og parmesan, 195:-
Burrata med gemsallat, chilivinaigrette, tomat og pistasj, 175:-
Rekesalat med håndpillede reker, aioli, reddik, frisée, tomat og egg, 225:-
Bifftartar med romescokrem, fiken, grillet småløk, confitert eggeplomme og pommes frites, 245:-
Pigallé steak sandwich med ytrefilet, levainbrød, tomat- og løkrelish, dijonnaise, frisée og pommes frites, 265:-
Smørstekt kolje med potetpuré, sideflesk, sesongens grønnsaker, rødvinssaus og dill, 255:-

DESSERT

Crème brûlée, 75:-
Hjemmelaget sjokoladetrøffel, 45:-
Jordbær med vaniljeis, 95:-
Kule is eller sorbet, 45:-

FAQ

Lunsjen serveres mandag til fredag fra kl. 11.30 til 14.00. Vi holder ikke åpent for lunsj i helgene, men du er hjertelig velkommen til vår brunsj i helgene.

Dagens rett koster 195 SEK og skifter hver dag – fra lønnesirupglasert svinebryst på mandag til Schnitzel Cordon Bleu på fredag. Business Lunch til 295 SEK inkluderer forrett (Toast Skagen med ørretrogn, sitron og dill) og dagens rett, og du kan legge til dessert for kun 45 SEK.

Ja, vi tilbyr alltid vegetariske retter på menyen, inkludert Sopprisotto med skogssopp, mâchesalat og parmesan (195 SEK) og Pigalles Chèvre Chaud med karamellisert geitost, levain, grillet fersken, gulrot og mandel (195 SEK). Se hele serveringsmenyen for full oversikt.

Ja, vi anbefaler å reservere bord på forhånd, særlig for Business Lunch med kolleger eller forretningsforbindelser. Du kan enkelt booke bord direkte via reservasjonsknappen på denne siden. Bedrifter som ønsker faste lunsjfordeler kan også se nærmere på vår bedriftsavtale.

Restaurant Pigalle serverer også frokost for hotellets gjester og brunsj i helgene. Om kvelden kan du nyte drinker og stemning i Bar Pigalle, eller ta turen opp til vår takterrasse for utsikt over Göteborg.