Lunsj i Gøteborg

LUNCH

Dagens lunsj serveres i restauranten mellom kl. 11.30–14.00

YOUR DAILY DOSE OF WEAKNESS

LUNSJ UKE 38

PLAT DU JOUR PÅ HOTEL PIGALLE, 195:-
Inkluderer amuse-bouche, kaffe og petits fours.

Mandag
Lønnesirupglasert svinekjøtt, knuste poteter, glaserte gulrøtter, sukkersnapper, appelsinssaus.

Tirsdag
Stekt hyse, rødbeter, brunet smør, kapers, kokte poteter.

Onsdag
Plommeglasert svinekjøtt carré, eple, rødvinsaus, potetpurée, haricots verts.

Torsdag
Stekt laks, grønn asparges, potetpurée, brunet smør hollandaise, kjørvel.

Fredag
Schnitzel cordon bleu, tomatfløte, frisésalat, honningvinaigrette.

FORRETNINGSLUNSJ

To retter – 295 SEK

Inkluderer forrett og dagens hovedrett, servert i vår prisvinnende restaurant.

Forrett

Toast Skagen med brioche, ørretrogn, sitron og dill.

Legg til en dessert for 45 SEK og velg mellom Crème Brûlée, hjemmelaget sjokoladekonfekt eller en kule is.

ALLTID PÅ MENYEN

HOVEDRETTER

Sopp-risotto med skogsopp, mâche-salat, parmesan, 195 SEK

Burrata med selleri, eple, brunet smør, pistasjnøtt, 165 SEK

Tartare de boeuf med harissa, syltet sennepsfrø, purreløkolje, ørretrogn, jordskokk, 245 SEK

Kalvekjøtt entrecôte med pommes, rødvinsaus, haricots verts, konfitert tomat, 150 g, 275 SEK

Fisk- og skalldyrgryte med rotgrønnsaker, reker, rouille, krutonger, 245 SEK

Stekt røye med Sandefjord-smørsaus, asparges, ørretrogn, potetpurée, 265 SEK

Moules Frites med hvitvin, hvitløk, Pernod, persille, pommes, aioli, 245 SEK

DESSERT

Crème Brûlée, 75 SEK

Hjemmelaget sjokoladekonfekt, 45 SEK

Jordbær & vaniljeis, 95 SEK

Kule is/sorbet, 45 SEK

FAQ

Lunsjen serveres mandag til fredag fra kl. 11.30 til 14.00. Vi holder ikke åpent for lunsj i helgene, men du er hjertelig velkommen til vår brunsj i helgene.

Dagens rett koster 195 SEK og skifter hver dag – fra lønnesirupglasert svinebryst på mandag til Schnitzel Cordon Bleu på fredag. Business Lunch til 295 SEK inkluderer forrett (Toast Skagen med ørretrogn, sitron og dill) og dagens rett, og du kan legge til dessert for kun 45 SEK.

Ja, vi tilbyr alltid vegetariske retter på menyen, inkludert Sopprisotto med skogssopp, mâchesalat og parmesan (195 SEK) og Pigalles Chèvre Chaud med karamellisert geitost, levain, grillet fersken, gulrot og mandel (195 SEK). Se hele serveringsmenyen for full oversikt.

Ja, vi anbefaler å reservere bord på forhånd, særlig for Business Lunch med kolleger eller forretningsforbindelser. Du kan enkelt booke bord direkte via reservasjonsknappen på denne siden. Bedrifter som ønsker faste lunsjfordeler kan også se nærmere på vår bedriftsavtale.

Restaurant Pigalle serverer også frokost for hotellets gjester og brunsj i helgene. Om kvelden kan du nyte drinker og stemning i Bar Pigalle, eller ta turen opp til vår takterrasse for utsikt over Göteborg.