Ostron och Champagne
Petite: 3 Fine de Claire & ett glas Piper-Heidsieck Cuvée 195kr
Grande: 12 Fine de Claire & en flaska Bollinger, Special Cuvée 1495kr
Royale: 24 Fine de Claire & en flaska Krug Grande Cuvée 2995kr
Spanskt nötigt kött 75kr
Lufttorkat- & rökt
Inte fullt lika hungrig? Njut av våra mellanrätter, plocka 2-3 stycken för en fullfjädrad måltid!
Fina Fisken 165kr
Röding med rökt smör, rimmad stenbitsrom, yoghurt från Vilhelmsdag, gurka & purjolök.
Kalle Canard 145kr
Confiterat anklår med saltat ankbröst, Prästostkräm, sotade lökar, äpple & pumpa.
Havets Kung 195kr
Bakad piggvar med friterat piggvarsslag, stuvad silverlök & sparris.
3 Gårdar 165kr
Lamm från Hökerum med vitlökskräm, salsa på gröna tomater & palsternacka.
Mejerihantverk 135kr
3 utvalda ostar med marmelad & Sivans knäckebröd.
När & fjärran 145kr
Hasselnötsrostade svartrötter med variation på kål, kålkräm, brynt lingonsmör & dill.
Vardagsmat Dagspris
Serveras söndag – torsdag & byts varje vecka! Kvällsmaten du själv inte lagade.
Mejerihantverk 135kr
Ost från När & Fjärran.
Lasses favorit 115kr
Getädel från Vilhelmsdal med äppelkompott & friterad surdeg.
Från Växthuset 95kr
Morotskaka med marinerad morot, yoghurtsorbet, havtorn & kola.
Kvällens lilla söta 45kr
Forma din egen meny. Upplev fyra rätter & många smaker! 495 riksdaler för hela kalaset.
Välj en rätt under kategorin Upptakten & en under Sista ordet.
Rätterna Mitt i Middagen vill vi inte att någon ska missa så vi serverar båda två.
Upptakten
Kalle Canard
Confiterat anklår med saltat ankbröst, Prästostkräm, sotade lökar, äpple & pumpa.
Fina Fisken
Röding med rökt smör, rimmad stenbitsrom, yoghurt från Vilhelmsdag, gurka & purjolök.
Mitt i Middagen
Havets Kung
Bakad piggvar med friterat piggvarsslag, stuvad silverlök & sparris.
3 Gårdar
Lamm från Hökerum med vitlökskräm, salsa på gröna tomater & palsternacka.
Sista ordet
Lasses favorit
Getädel från Vilhelmsdal med äppelkompott & friterad surdeg.
Från Växthuset
Morotskaka med marinerad morot, yoghurtsorbet, havtorn & kola.
Erikas källarmeny!
595,-
Fyra väldigt goda glas av exceptionell kvalitet.
245,-
Fyra väl valda alkoholfria glas av exceptionell kvalitet.
