Restaurang & Bistro i Göteborg

THE RESTAURANT

OPENING HOURS

Söndag – Torsdag

17:00–23:00

Fredag – Lördag

17:00–00.00

OPENING HOURS

Söndag – Torsdag

17:00–23:00

Fredag – Lördag

17:00–00.00

THE PERFECT SIZE

Welcome to our table

Restaurang Pigalle i centrala Göteborg bjuder in dig till en franskinspirerad matupplevelse där klassiska recept möter moderna inslag och nyfikenhet genomsyrar allt: från servicen och maten på tallriken till den musikaliska stämningen. Våra rätter är aldrig överlastade eller överväldigande, utan perfekta i storlek och alltid skapade för att väcka lust på mer.

Vi vill ge dig känslan av en levande kvarterstavern och riktigt god mat. Här tystnar aldrig musiken, atmosfären är fantastisk och servicen något du kommer att minnas. Vi lever med passion och syfte, ett uttryck för vår djupa kärlek till genuint värdskap.

Välkommen till vårt bord, där smaker lyfts, världar möts och Paris och Göteborg förenas i perfekt harmoni.

THE PERFECT SIZE

Welcome to our table

Restaurang Pigalle i centrala Göteborg bjuder in dig till en franskinspirerad matupplevelse där klassiska recept möter moderna inslag och nyfikenhet genomsyrar allt: från servicen och maten på tallriken till den musikaliska stämningen. Våra rätter är aldrig överlastade eller överväldigande, utan perfekta i storlek och alltid skapade för att väcka lust på mer.

Vi vill ge dig känslan av en levande kvarterstavern och riktigt god mat. Här tystnar aldrig musiken, atmosfären är fantastisk och servicen något du kommer att minnas. Vi lever med passion och syfte, ett uttryck för vår djupa kärlek till genuint värdskap.

Välkommen till vårt bord, där smaker lyfts, världar möts och Paris och Göteborg förenas i perfekt harmoni.

A stage for flavors & craft

Meet me at the bar

I Bar Pigalle är cocktailmenyn en resa genom kontraster: från friskt och uppfriskande till djärvt, sött och komplext. Bakom disken bemästrar våra bartendrar mixandets konst med både precision och känsla, alltid redo att skapa något oväntat just för dig.

Slå dig ner med en perfekt blandad cocktail i Bar Pigalle, eller låt kvällen fortsätta med rätter från Restaurang Pigalles kök serverade direkt vid baren.

Private. Personal. Unforgettable.

CHAMBRE SÉPARÉE

Bibliothèque är vår intima chambre séparée, skapad för privata middagar och exklusiva sammankomster. Perfekt för en sofistikerad middag med nära vänner eller kollegor, men lika väl lämpad för mingel, event och firanden av alla slag.

Här har ni även möjlighet att addera en egen privat kock som tillagar menyn direkt framför er från lokalens privata köksö – något som förvandlar middagen till en upplevelse i sig. Oavsett om ni planerar en stillsam kväll runt bordet eller ett livfullt firande med samtal och cocktails från Bar Pigalle, erbjuder Bibliothèque en unik miljö där avskildhet, gastronomi och stämning möts på ett självklart sätt.

The heart of the kitchen

Chef’s table

Slå dig ner vid vårt Chef’s Table – mitt i händelsernas centrum, bara några steg från Pigalles smakrika kök. Här njuter du inte bara av rätterna; du möter också skaparna bakom dem.

Kockarna tar dig med på en unik smakresa, delar med sig av sina berättelser, hemligheter och passion – och förvandlar middagen till en upplevelse som är både personlig och utsökt. Och har du tur kan en liten överraskning utanför menyn landa på din tallrik.

WHISPERS FROM THE KITCHEN

PIGALLE LIVE

En röst som sammet, ett piano med attityd, en saxofon som smyger in precis när du trodde att DJ:n tagit över. Pigalle LIVE är dynamiskt, stilfullt och alltid överraskande. Ena kvällen en själfull soloakt, en DJ som överraskar och ler – nästa kväll fullt ös med sång, beats och blås.
Du är inte bara på middag på Restaurang Pigalle, du är en del av något större: en soirée, en scen och en hemlighet du längtar efter att dela.

Expressiv modeillustration i gult och svart föreställande elegant kvinna med bredbrättad hatt vid Hotel Pigalle Göteborg

Vi serverar även dryck från Tapdance – ett modernt cocktailbryggeri från Göteborg som förenar hantverk och innovation. Med noggrant utvalda ingredienser skapar de cocktails på fat med samma smakupplevelse som en perfekt blandad drink.

FAQ

Restaurang Pigalle är öppen för middag söndag till torsdag 17:00-23:00 och fredag till lördag 17:00-00:00. Vill du även uppleva hotellets bar hittar du öppettider och mer information på Bar Pigalles sida.
Restaurang Pigalle är i första hand en kvällsrestaurang, men vi erbjuder även brunch och lunch – kika in på respektive sida för aktuella tider och menyer.
Köket är franskinspirerat med klassiska recept som möter moderna inslag – rätterna är medvetet lagom i storlek för att skapa en lust på mer, precis som på en äkta parisisk kvarterstavern. Atmosfären är levande med musik, passion och ett värdskap i världsklass, något som bidragit till att Hotel Pigalle® utsetts till Sveriges bästa hotell två år i rad av World Travel Awards.
Ja, vi tar gärna emot sällskap för privata middagar och företagsevent. För större sällskap och exklusiva bokningar rekommenderar vi att även titta på Bibliothéque – vår privata eventsalong på hotellet. Vill du fira något extra speciellt finns mer inspiration på Fira på Hotel Pigalle.