fx_alacarte_titel

Ostron och Champagne

Petite: 3 Fine de Claire & ett glas Laurent-Perrier Brut 175kr
Grande: 12 Fine de Claire & en flaska Bollinger Special Cuvée 1295kr
Royale: 24 Fine de Claire & en flaska Krug 2995kr

fx_divider

Spanskt nötigt kött 75kr
Lufttorkat- & rökt

fx_menynhemsida_divider_light

Förrätter

Västskustska kossan 165kr
Mald västsvensk kossa med krämigt ägg, sommargrönt, brynt smör & pepparrot.

Från norr till söder 175kr
Krossad färskpotatis med syrad grädde, Kalix Löjrom, vårlök & silverål.

Första mjölken 155kr
Gotlandsbetor med sotad gettopp från Skåne, salta mandlar & blommig honungscitronette.

fx_menynhemsida_divider_light

Huvudrätter

Fina fisken 285kr
Sotad röding med inlagd vårgurka, pepparrotskräm, stekt bröd & öringsrom.

Babe 255kr
Brässerad svensk grisnacke med soyadressad sommarkål, ingefära & rostad majs.

Mamma Mu 325kr
Grillad svensk biff med tomater, säsongens lökar, oxmärg & tryffel.

Magiska svampar 185kr
Bakat frigående lantägg med vitlöksstekt svamp, svampbuljong, krutonger & Gruyere.

fx_menynhemsida_divider_light

Från våra odlare
Till alla huvudrätter kommer ett fat med härliga primörer! Ni hittar betor, bönor, rädisor & annat gott som hör sommaren till.

fx_menynhemsida_divider_light

fx_doux_titel

Lilla kolonilotten 105kr
Rabarbermarinerade jordgubbar med krossad sirapskaka & Mascarponeglass.

Chokladfabriken 95kr
Rostad kardemummakaka med chokladcrunch, hallon- & flädersorbet & chokladyoghurt.

Kvällens ostar 135 kr
Ost från När & Fjärran
 
2 kulor glass 65 kr

fx_drinkscloud_titel

 

fx_menynhemsida_divider_light

Oscars källarmenyer!

Grande 395,-
Tre goda glas av utvald kvalitet

Royale 625,-
Tre väldigt goda glas av exceptionell standard

fx_divider