Nyår på Pigalle

Fira in det nya året med stil tillsammans med oss på Hotel Pigalle!
Det kommer bli en kväll att minnas, i vacker miljö och med ljuvliga smaker. En kväll med extra allt, precis som sig bör på årets sista dag.

Vår Köksmästare Andreas Sakelariu har tillsammans med sina kamrater i köket tagit fram en luxuös nyårsmeny med 6 serveringar. Vi korkar upp några av våra absoluta favoriter ur vår vinkällarsamling.
Kvällen startar med Cocktailmingel och tilltugg i Bar Amuse från 17:00.

Ni är välkomna upp till Atelier på middag från kl. 18:30, tid bokas och bestäms i förväg.
Strax innan tolvslaget samlas vi tillsammans ute på takterrassen för att skåla in det nya året och se fyrverkerierna lysa upp natthimlen. Kvällens Dj bidrar med själfull och svängig vibe.

Efter ett storstilat nyårsfirande övernattar ni givetvis i hos oss och startar sedan det nya året på bästa möjliga vis med en underbar frukost, givetvis förlängd med en hel del specialinslag samt toner från en morgonpigg DJ.

Dresscode: Kavaj/smart casual

hr

I Ateliers Sylvesterpaket ingår:

Cocktailmingel & snacks
Nyårsmeny deluxe
Vinmeny extraordinaire
Rooftop Champagne när vi skålar in det nya året
Övernattning på Hotel Pigalle – sen utcheckning 13:00
Frukost deluxe – 07:30 – 12:00

Pris 3445kr per person
Bokning: [email protected]

hr

fx_menynyar2014

Ateliers hummersallad med tomat, dragon & inlagd citron.
&
Smörstekt hummerstjärt med brynt smör, soja & ingefära.
Champagne, Robert Fleury Extra-Brut 2005

Ankleverterrine med picklat äpple, valnötter, brioche & chutney.
Mosel, Abtsberg, Maximin Grünhaus, Kabinett Riesling 2015

Piggvar med friterade jordärtskockor, vinterkål, syrlig senap & blåmussla.
Jura, Arbois, La Cave de la Reine Jeanne 2012

Pepparstekt ren med rostad rotselleri, bakade champinjoner, lingon & renhjärta.
Rhône, Val de Combrés, Quilles de Joie 2015

Ost ystat i närheten av Ystad.
Douro, Quinta do Vallado, Tawny 10 Years

Chokladbavaroise med grädd- och tonkabönaglass, inkokta körsbär & körsbärsskum.
Loire, Moulin Touchais 1979

fx_menynyar2014_divider